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关于冷冻生产供应链

关于冷冻生产供应链

冷冻生产供应链是指涉及冷冻产品从原材料采购、生产加工、储存、运输到最终销售的全过程管理体系。在这个体系中，各个环节都需要严格控制以保证产品的质量和安全。以下是冷冻生产供应链的主要环节和关键控制点：

2024-06-03

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午鱼是什么？

午鱼是什么？

午鱼学名是四指马鲅，它是一种经济价值颇高的海洋生物，其肉质鲜美，营养丰富。我们将详细介绍四指马鲅的肉质特点以及食用方法。

2024-06-03

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黄鱼鲞

黄鱼鲞

黄鱼，黄鱼是有鳞的海鱼。黄鱼有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼最出名。 黄鱼每百克鱼肉中含蛋白质17.6克，有17种氨基酸，此外还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2以及尼克酸等。其性平味甘，具有开胃益气，暖中填精的功能。 黄鱼和其他的鱼类一样，它的营养价值也是非常的丰富的，多吃黄鱼对于健康的好处是很多的。

2024-06-03

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